☆Financier aux Framboises☆. Une recette haute en couleur, mariant le rose et le vert, avec ces financiers aux pistaches et aux framboises. Acidité, douceur et croquant au rendez-vous. Moelleux aux framboises façon financier Voir la recette.
Recette partagée par Madame Mimi MICHELET cliente de L'HYPER U ADGE, FRANCE.
De jolis financiers colorés et subtilement acides et pleins de fraîcheur à partager en toute occasion !
La recette des financiers aux framboises est une idée de gâteau pratique pour utiliser des blancs d'oeufs.
You can cook ☆Financier aux Framboises☆ using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ☆Financier aux Framboises☆
- You need 90 g of poudre d'amandes.
- It's 150 g of sucre glace.
- Prepare 1/2 gousse of vanille.
- It's 60 g of farine.
- You need 4 of blancs d'œufs.
- You need 100 g of beurre fondu et noisettes.
- You need 125 g of framboises.
- Prepare of amandes effilées.
De plus, s'il vous reste quelques framboises en barquette, utilisez-les dans ce dessert à la fois simple et original. Très faciles à faire, vous pourrez même préparer les financiers avec vos enfants. Egalement connus sous le nom de "visitandines", les financiers sont de savoureux petits gâteaux riches en amandes, dont le secret tient au beurre noisette qui entre dans leur composition. Les financiers aux framboises, avec leurs pépites acidulées, séduiront les connaisseurs à l'heure du thé.
☆Financier aux Framboises☆ instructions
- Préchauffer le four à 200°C Faire fondre le beurre jusqu'à obtention d'une couleur noisette. Réserver dans un bol.
- Mélanger les poudres et le contenu d'une demi gousse de vanille dans un cul de poule. Creuser un puits et ajouter les blancs d’œufs. Mélanger, ajouter le beurre noisette.
- Verser la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson et planter les framboises dans la pâte de façon harmonieuse. Saupoudrer d'amandes effilées.
- Baisser le four à 180°C et enfourner le gâteau pour 15/20 minutes (jusqu'à ce que le biscuit soit bien doré).
- A la fin de la cuisson, démouler sur une grille quelques minutes.
- Déguster 😋.
Le financier est un biscuit facile à faire et c'est la recette idéale pour utiliser un reste de blancs d'oeufs ! Voici ma recette pour faire de délicieux financiers aux framboises. En saison avec des framboises fraîches ou toute l'année avec des fruits surgelés. Des financiers aux framboises, ces délicieux mini gâteaux ultra moelleux aux amandes avec ce subtil goût de noisette qu'apporte le beurre chauffé attentivement pour développer des arômes de noisette torréfiée, une touche aromatique et raffinée qui donne plus de saveur à ces financiers. Un financier moelleux avec des framboises acidulées.