Recipe: Delicious ☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆

☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆.

You can cook ☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆ using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆

1. You need 15 of biscuits roses de Reims.
2. Prepare 4 of œufs.
3. You need 90 gr of beurre mou.
4. Prepare 90 gr of poudre d’amandes.
5. Prepare 80 gr of sucre en poudre.
6. It's 1 of càc vanille liquide.

☆Moelleux aux Biscuits de Reims☆ instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mixer les biscuits roses de Reims en poudre (en réserver 2 càs rase pour la décoration) Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
3. Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux Incorporer le beurre mou, la poudre d’amandes, la vanille et les biscuits mixés.
4. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation, à l'aide d'une maryse.
5. Verser la pâte dans un moule beurré et farine (environ 20 cm de diamètre).
6. Enfourner pendant 25 min (à ajuster selon votre four).
7. Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de poudre de biscuits.
8. Déguster 😋.