How to Make Perfect Pain cocotte

Pain cocotte. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone. Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance. Coucou les loulous, la team Cuisine en Folie vous montre aujourd'hui comment réaliser ce joli pain cocotte à la croûte dorée et à la mie bien alvéolée !

Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. Découvrez la recette du pain cocotte Thermomix. Il n'y a pas plus facile est c'est réellement Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. You can cook Pain cocotte using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain cocotte

1. It's 500 g of farine.
2. Prepare 300 ml of eau.
3. You need 15 g of levure boulangerie.
4. It's of Sel.
5. You need 2 of càs huile olive.

Le nom de cette recette : le Pain Cocotte et ici. Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Ajouter à mon carnet de recettes.

Pain cocotte instructions

1. Mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la levure, mélangez bien. Ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'au avoir une pâte solide..
2. Pétrir 5 min, puis ajouter l'huile d'olive, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min...
3. Dégonfler la pâte et former une seule boule..
4. Utiliser un couteau pour piquer la pâte et mettez un peu de farine en dessus..
5. Prenez une cocotte, mettez le papier le cuisson à l'intérieur, badigeonner par l'eau. Mettez la boule de pâte dans la cocotte et fermer le couvercle. Laissez la pâte doubler le volume..
6. Enfourner à 200 degré pendant 30 min..
7. Bonne dégustation..

La technique s'adapte bien à tous les genres de moules couverts et fermés et réussit que ce soit avec un pâton à la levure de boulangerie ou un pâton au levain naturel. Voici le pain cocotte, un pain très facile à réaliser, cuit dans une cocotte pour assurer une mie et Depuis le temps que je vois circuler diverses recettes de pain cocotte et que je me disais d'essayer. Il y a pain maison et il y a pain maison digne d'une boulangerie. Ce pain fut notre pain pour plusieurs années subséquentes. Permettant les modifications, j'ai fait des pains au fromage et.