Easiest Way to Cook Tasty Pain de maïs prêt en 1h

Pain de maïs prêt en 1h.

You can cook Pain de maïs prêt en 1h using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain de maïs prêt en 1h

1. It's 200 g of farine de maïs.
2. You need 300 g of farine de blé bio.
3. Prepare 1 of sachet de levure de boulanger déshydratée.
4. You need 350 ML of d'eau.
5. You need 12 g of sel.

Pain de maïs prêt en 1h instructions

1. Dans un bol mettre 350ml d'eau tiède avec le sachet de levure. Remuer et laisser poser 5mn.
2. Dans un robot mettre votre levure rehydratee puis vos farines..
3. Ajouter le sel. Mettre le mode malaxer ou pétrin jusqu'à obtenir un pâte homogène. Débarrasser dans un saladier.
4. Laisser lever 30mn couverte d'un cellophane et dun torchon au four à 40°. Préchauffer le four à 240°.
5. Degazer la pâte puis former une belle boule. Déposer la dans un moule à manquer de 22 à 25cm max avec un papier sulfuriser.
6. Lamer votre pain assez profondément puis badigeonner d'eau puis de farine.
7. Enfourner pour 25mn à 240° avec un bol d'eau chaude au fond du four. Chaleur tournante.