Batbout / Pain. C'est la recette de batbout, un pain fait à base de farine et qui ne nécessite aucune cuisson au four. Les pains gonflent et sont très moelleux. Retrouvez une recette de Pain batbout, une recette rapide et facile à réaliser.
La meilleure recette de batbout jamais faites.
Pain bien moelleux qui même le lendemain reste extra, et pourtant j'en.
Batbout (pain marocain à la poêle).
You can have Batbout / Pain using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Batbout / Pain
- Prepare 400 g of farine.
- It's 1 cuillère à soupe of levure boulangère.
- You need 1 cuillère à soupe of sucre.
- You need 1 cuillère à café of sel.
- You need 200 ml of d'eau environ.
Un peu de boulange aujourd'hui avec cette Et une autre version de batbouts légers : recette Batbout (petits pains marocains à la poêle). Ce pain batbout traditionnel se déguste nature ou bien farci et est très apprécié surtout pendant le mois de ramadan où il est toujours la bienvenue pour accompagner la harira ou le tajine aux olives! Le pain marocain, un vrai délice à découvrir ! Ce sont de petits pains cuits à la poêle, à base de farine et de semoule fine, une recette.
Batbout / Pain instructions
- Mettre la levure boulangère dans un peu d'eau tiède, en ajoutant une petite cuillère à café de sucre, laisser gonfler pendant quelques minutes..
- Mélanger tout les ingrédients (y compris la levure boulangère) afin d'obtenir une pâte malléable et bien molle.
- Laisser reposer 1h. Puis dégazé la pâte.
- Farinez votre plan de travail puis étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à hauteur d'environ 2cm d'épaisseur.
- A l'aide d'un emporte-pièce / ou d'un verre, faites vos batbouts que vous laissez reposer sur du papier cuisson / torchon pendant 10 minutes. Vos batbouts devraient un peu gonfler..
- Faites cuire vos batbouts sur une plaque chaude SANS matières grasses (huile/beurre etc..)..
- Laisser cuire des 2 côtés, vos batbouts vont gonfler.
- Vous pouvez par la suite les garnir avec les ingrédients de votre choix. Par exemple, j'ai choisi un mélange à base de maïs/thon/vinaigrette..
Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues.) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Batbout - painici marocane - reteta video. J'aime bien les batbouts, une version mini du pain marocain. Je partage ma recette de Batbout un pain marocain cuit à la poêle avec une recette facile et rapide à réaliser pour obtenir un pain léger et bien aéré. Le batbout est un pain marocain très populaire en orient.