Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Bonne dégustation ! ► les ingrédients.

Resize Text. pains au lait aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. You can cook Pains au lait using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pains au lait

Prepare 500 g of farine.
It's 50 g of sucre.
You need 1 c of a café de sel.
You need 10 cl of d'huile.
It's 25 cl of lait.
You need 1 of oeuf.
Prepare 1 of sachet de levure boulangère.

Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux. Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Avec le sucre et un peu de malt. Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre.

Pains au lait step by step

Mélanger tout les ingrédients manuellement ou au batteur a pâte. Laisser gonfler au moins une heure dans un endroit chaud.
Pétrir de nouveau la pâte a la main pour la dégazer. Former des pâtons en forme de petits pains. Disposer les sur la plaque allant au four et laisser gonfler de nouveau une heure..
Badigeonner les petits pains de lait a l'aide d'un pinceau puis les mettre au four 10 a 15 min a 180.

Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. Verse le lait dans une tasse à mesurer. Ajoute le sucre et la levure. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.