Recipe: Perfect Gratin de pommes de terre sans beurre

Gratin de pommes de terre sans beurre.

You can cook Gratin de pommes de terre sans beurre using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de pommes de terre sans beurre

1. Prepare 800 g of pomme de terre.
2. Prepare 500 ml of lait demi-écrémé.
3. Prepare 40 g of Maïzena.
4. Prepare 80 g of d'emmental râpé.
5. You need of Noix de muscade.
6. Prepare of sel, poivre.

Gratin de pommes de terre sans beurre instructions

1. Réaliser une béchamel light en mélangeant sur feu doux la Maïzena et le lait. La préparation doit être épaissie, saler, poivrer et assaisonner de muscade. Réserver..
2. Laver, peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les saler et les poivrer..
3. Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terres, et recouvrir de la sauce béchamel. Parsemer d'emmental râpé et enfourner environ 40 minutes..
4. Vérifier la cuisson des pommes de terre à l'aide de a pointe d'un couteau..