Tartelettes à la crème d'amande au chocolat.
You can have Tartelettes à la crème d'amande au chocolat using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartelettes à la crème d'amande au chocolat
- Prepare of Pour la pâte sablée.
- Prepare 25 g of farine de souchet bio.
- It's 15 g of farine de quinoa bio.
- You need 10 g of quinoa soufflé bio.
- Prepare 50 g of farine de riz complète bio.
- It's 3 g of psyllium.
- You need 40 g of vitacoco bio (margarine).
- Prepare 25 ml of d'eau.
- It's 2 c of à soupe de sucre non raffiné bio.
- Prepare 2 of - Pour la crème d'amande au chocolat.
- Prepare 120 ml of crème d'amande cuisine bio (en briquette).
- It's 120 g of faux chocolat au lait d'Exquidia.
- Prepare 2 c of à café plein de purée crue d'amande bio.
Tartelettes à la crème d'amande au chocolat instructions
- Préparez la pâte: versez les farines, le psyllium, le quinoa soufflé dans un saladier. Ajoutez-y le sucre, l'eau et la vitacoco. Mélangez avec une cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et réservez au réfrigérateur environ 30 min..
- Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante. Sortez la pâte et placez-la sur du papier cuisson. Couvrez avec une autre feuille et étalez-la. Coupez la pâte en fonction des moules et foncez-les avec. Piquez le fond avec une fourchette et enfournez pour 20 min. Sortez les fonds de tartelettes cuites et réservez..
- Préparez la crème d'amande au chocolat: versez la crème d'amande cuisine dans une casserole. Placez sur feu moyen et éteignez le feu aux premiers frémissements. Versez le chocolat et laissez fondre. Mélangez. Ajoutez la purée d'amande. Mélangez de nouveau..
- Démoulez délicatement les fonds de tartelettes. Placez-les sur une assiette et versez la crème d'amande au chocolat à l’intérieur. Laissez tiédir puis mettez le tout au réfrigérateur au moins 2H00..
- Sortez la tarte 30 min avant la dégustation. Décorez d'amandes ou de biscuits et d'un peu de sucre glace..