How to Make Perfect Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes.

You can have Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

1. It's of Pour la pâte à cookies.
2. It's 230 g of beurre doux à température ambiante.
3. It's 130 g of vergeoise brune ou blonde.
4. Prepare 100 g of sucre blanc.
5. You need 2 of oeufs.
6. Prepare 300 g of farine.
7. Prepare 30 g of maizena.
8. You need 60 g of cacao en poudre (amer ou pas).
9. You need 1,5 cc of levure chimique.
10. You need 1 of pincée de sel.
11. Prepare 170 g of pépites de chocolat au lait.
12. Prepare of Pour le coeur au beurre de cacahuètes.
13. It's 200 g of beurre de cacahuète.
14. Prepare 150 g of fromage frais de type philadelphia.
15. You need 40 g of sucre glace.
16. It's 1/2 cc of d’extrait naturel de vanille.

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes step by step

1. Commencer par réaliser les coeurs au beurre de cacahuète. Mélanger tous les ingrédients, former des boules de 2 cm de diamètre et placer au congélateur pendant une heure..
2. Réaliser ensuite la pâte à cookies. Mélanger le beurre bien mou avec les deux sucres, les oeufs un à un et la vanille. Mélanger les ingrédients secs puis incorporer dans le beurre-sucre. Ajouter les pépites de chocolat au lait. Réserver au frais..
3. Former des disques avec la pâte à cookies, du diamètre de la paume d'une main. Déposer un coeur congelé au beurre de cacahuète, refermer et placer au frais (ou au congélateur si vous souhaitez les cuire plus tard) pendant une heure..
4. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 - 12 minutes si les cookies sont froids, 12 - 14 minutes s'ils sont congelés. Servir chaud. Seul bémol : on ne sent pas assez le beurre de cacahuètes, mais je pense ne pas avoir fait d assez grosse boules..