Cookies. A cookie is a baked or cooked food that is typically small, flat and sweet. It usually contains flour, sugar and some type of oil or fat. It may include other ingredients such as raisins, oats, chocolate chips, nuts.
You can cook Cookies using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies
- You need 250 g of farine.
- You need 120 g of sucre.
- It's 100 g of beurre.
- Prepare 2 of œufs.
- You need 1 of sachet sucre vanillé.
- It's 1 of sachet levure chimique.
- Prepare 100 g of chocolat (minimum).
- It's of M&m's ou autre gourmandises.
Cookies instructions
- Préchauffez le four à 200° Concassez le chocolat. Mesurez les ingrédients..
- Dans un saladier, faites blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé à l'aide d'un batteur jusqu'à l'obtention d'un ruban..
- Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez (la pâte doit être compacte)..
- Ajoutez le beurre fondu puis mélangez à l'aide d'une grosse cuillère. ❗ Si la pâte est trop compacte ajoutez y un peu de lait..
- Ajoutez les morceaux de chocolat ou toutes autres gourmandises 😋..
- Sur une plaque de cuisson, déposez du papier aluminium puis beurrer les afin que les cookies ne collent pas. Avec 2 petites cuillères, formez des petits domes/tas avec la pâte. ❗ Espacez bien chaques tas car la pâte s'élargit à la cuisson..
- Laissez cuire durant 15 à 20 min (les cookies doivent être moux et pas trop "brun" car plus vous poussez la cuisson moin le goût sera présent)..
- PS : Pas d'inquiétude les cookies durcissent lorsqu'ils refroidissent mais reste moelleux à l'intérieures..